Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

BeerExpert #1

Lobotomy Day 2019 - фестиваль крафтового пива здорового человека

Если кто-то ещё не знает, в ближайшую субботу, 29 июня, в Санкт-Петербурге состоится первый в России правильный фестиваль крафтового пива.




Нет, я не свалился с Луны, и не прожил последние несколько лет в землянке (пока не писал посты в Пивном Журнале #1). Безусловно, многолетний авторитет московского "БигКрафтДея" не подлежит никакому сомнению, тем более, что с этого года данный мега-фестиваль российской пивной культуры наконец обрёл правильный формат "без жетонов". Но вот про остальные, так называемые "фестивали крафтового пива" двух столиц лучше мне ничего не говорите, чтобы я не взблевнул или уничижительно не взоржал вам в лицо.

Collapse )
promo beerexpert декабрь 1, 2017 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…
BeerExpert #1

Продаётся пивоварня PÕHJALA (Эстония)

Как многие уже слышали, лидеры эстонского пивоварения, пивоварня PÕHJALA, построили и успешно запустили новый большой пивоваренный завод.

В связи с этим, «старая» пивоварня, которая вывела бренд PÕHJALA в лидеры мирового крафтового пивоварения, а точнее в ТОП-100 лучших пивоварен мира по версии RateBeer... пивоварня, на которой были сварены и выдержаны полюбившиеся вам сорта пива, недавно выставлена на продажу.






Если вы — начинающая пивоварня, и (или) рассматриваете возможности расширения производства без соответствующей бюрократии и, самое интересное, с простым и безгеморройным экспортом на рынки Евросоюза, то рекомендую обратить внимание на это предложение. Также пивоварню можно приобрести с целью в дальнейшем сдавать её контрактным пивоварам, как европейским, так и российским. Опять же, тем, кто хочет заняться экспортом в страны Евросоюза.

Collapse )
BeerExpert #1

Tallinn Craft Beer Weekend 2019

Если вы ещё не в курсе, очередной Tallinn Craft Beer Weekend пройдёт 3 и 4 мая 2019 года.




Tallinn Craft Beer Weekend — крупнейшее международное пивоваренное событие в балтийском регионе, в 2019 году будет проводиться уже в пятый раз! Несомненно, за прошедшие годы уровень и качество фестиваля неимоверно выросли, и указанные даты уже забронированы в календарях многих биргиков Европы и России.

В состав участников очередного фестиваля войдут около 50 пивоварен высшего класса со всего мира.
Обратите внимание, что билеты поступят в продажу в 10:00 утра (по эстонскому времени) 12 ноября 2018 года. То есть, уже через несколько дней, в ближайший понедельник.

Как показывает практика, билеты продадутся очень быстро.
Счёт пойдёт не на дни, а на часы.

Collapse )
BeerExpert #1

Истина в вине

За последние несколько лет российское виноделие сделало огромный качественный шаг вперёд. Посмотрите свежий 16-минутный фильм «Истина в вине» от канала «Россия 24», и пробуйте российские вина. По соотношению цена/качество/вкус они вас приятно удивят.





Пивной Журнал #1 на Яндекс.Дзен
BeerExpert #1

Пивоварня Huyghe (Бельгия)

Вашему вниманию интереснейший репортаж Владимира Марковского с бельгийской пивоварни HUYGHE.

_______________________________________________

Пивоварня Huyghe

В сентябре, когда я ездил на Belgian Beer Weekend, заодно на пару дней выбрался в Гент — мой любимый город во Фландрии (ранее я рассказывал о нем здесь и про пиво в Генте вот здесь). Посмотрел по карте, что из интересного осталось неразведанным поблизости и обнаружил в окрестностях Гента две очень известные пивоварни — De Proef («Де Пруф») и Huyghe (читается как нечто среднее между «Хёхе» и «Хюхе»), написал им письма. De Proef предсказуемо ответили категорическим отказом в посещении, сославшись на то, что они варят пиво для контрактных пивоваров и строго охраняют их приватность (правда, злые языки говорят, что «Депруф» боится посторонних, чтобы те не испортили им имидж своими фоточками, ведь большинство работников пивоварни наняты на «социальных основах» и имеют некоторые, хм, особенности интеллектуального развития, но мы с вами в это не поверим и примем версию пивоварни про приватность контрактных клиентов). Представители Huyghe, напротив, сразу же пригласили к себе, посоветовав день и время для посещения, чтобы примкнуть к уже запланированной группе.

Пивоварня расположена в городке Мелле в предместьях Гента — на пригородной электричке от станции Gent-Sint-Pieters буквально минут 10 езды, далее чуть меньше километра пешком от вокзала.

Пройти мимо пивоварни невозможно, поскольку она очень красочно украшена снаружи, да и варочное отделение отгорожено от улицы лишь стеклом.



Collapse )
BeerExpert #1

Робот Aeolus, который приносит пиво

#надабрать

На выставке CES 2018 в Лас Вегасе показали нового домашнего робота, которого можно попросить принести банку пива — он распознаёт голосовые команды и сам находит напиток в холодильнике. Также робот поймёт, что вы упали, и вызовет помощь. В общем, штука странная, но забавная. Наверное, лет через 10 у каждого такой будет. Ценник не объявили. Намекнули лишь, что робот обойдётся «дешевле, чем летний отдых для семьи из четверых человек».



Collapse )
BeerExpert #1

Новинки от пивоварни Bumble.Beer

На днях парни из истринской пивоварни BUMBLE.BEER передали на beer-экспертизу пакет с образцами последних варок пяти различных сортов пива. Среди них есть уже известные наименования, но есть и несколько новинок. Поскольку работа над качественным улучшением рецептуры даже известных сортов ведётся пивоварами постоянно, то их в общем-то также можно назвать новинками.

Образцы были разлиты в бутылочки 0.33 без фирменных этикеток по причине их временного отсутствия для данных сортов, поэтому на фотках будут только бокалы с пивом, не обессудьте.

Bumble.Beer — American Pale Ale (Россия)



Collapse )
BeerExpert #1

Как открыть успешный магазин разливного пива. Пошаговая инструкция.

Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он владеет уже целой сетью собственных магазинов в Перми, а свой первый магазин открыл, имея всего 50 000 рублей.




Когда я зашёл на его «Блог холостяка», залип на нём на пару часов рабочего времени, и то, пробежался «по-диагонали». Очень мотивирует. Пивной бизнес очень рентабельный, а порог входа вполне себе низкий, особенно в регионах. Конечно, в старте любого дела есть свои секреты, и автор сайта делится с вами своим бесценным опытом. Андрей гарантирует, что применив его знания на практике, вы определенно добьётесь выдающихся результатов! Всё разъяснено до мелочей, и ЕГАИС, и кассы-бухгалтерия, вся отчётность и взаимоотношения с государственными органами и поставщиками пива. Буквально пошаговая инструкция для открытия своего пивного бизнеса.



Collapse )
BeerExpert #1

Винодельня Узунов // Семь Морей // РАШ 2016

Винодельня Узунов // Семь Морей // РАШ 2016 (Россия)




Не могу не рассказать про одно из самых ярких впечатлений лета этого года. Прям свербит на душе от того, что не зафиксировал этот момент в процессе двухнедельных покатушек по черноморскому побережью, а ведь это вино я хочу назвать одним из самых лучших белых сухих вин российского производства. Из тех, что пробовал за всю историю своего винолюбия и винопития. А тут на днях узнал, что данный шедевр продаётся в сети фирменных магазинов «Фанагория», в том числе и в Москве, и в тот же час выехал за ним, чтобы вспомнить и повторить впечатления. Ну и вам рассказать предметно.

Collapse )