ПИВНОЙ ЖУРНАЛ #1 (beerexpert) wrote,
ПИВНОЙ ЖУРНАЛ #1
beerexpert

Category:

Van Steenberge - Bornem Dubbel

Bornem Dubbel (Belgium)



Дюббель от известной бельгийской пивоварни Van Steenberge. Ранее я описывал другое пиво от этого производителя - Leute Bokbier. Это те ребята, которые варят различные Augustijn'ы, Gulden'ы, Piraat'ы, и разливают их в такие же маленькие пузатые бутылочки.

ТТХ - 8% алкоголя на 16% ЭНС.

Пиво верхового брожения, с дображиванием в бутылке. Цвет напитка в бокале - глубоко коричневый. Пиво практически непрозрачное на просвет. Пенообразование при переливании - активное, пенная шапка бежевого цвета, разнофракционная, позволяет выполнять различные эстетические выкрутасы сверху бокала.

Аромат кофейно-карамельно-ирисочный, слегка дрожжевой, с оттенками изюма и других тёмных ягод типа чёрной смородины и сливы. Тело от среднего до полного, с бархатной текстурой и серьёзной живой карбонизацией.

Вкусовая гамма сбалансированная, и немного похожа на Straffe Hendrik Quadrupel, но не настолько сложная, богатая и маслянисто-нажористая. Она мягкая и суховатая. В солодовую карамельно-фруктовую сладость и хмелевую горечь очень гармонично вплетены какие-то терпкие ягоды, орехи, жжёный сахар и шоколадная подсказка где-то от кончика до центра языка. Послевкусие сухое, не очень длинное, кисловато-сладкое. Алкоголя не ощущается, но согревающий эффект присутствует.

Достаточно хороший тёмный эль, который периодически можно брать.

_________________________________
СПИСОК всех пивных дегустаций

vk fb



Tags: bornem, van steenberge, бельгия, пиво
Subscribe

Posts from This Journal “van steenberge” Tag

  • Van Steenberge — Gulden Draak

    Van Steenberge — Gulden Draak (Бельгия) ABV — 10.5% IBU — no IBU Style — Belgian Strong Dark Ale RateBeer — 98…

  • Van Steenberge - Gulden Draak (Belgium)

    Van Steenberge - Gulden Draak (Belgium) Бельгийский крепкий эль от популярной пивоварни Brouwerij Van Steenberge из города Ertvelde, что в…

  • Van Steenberge - Gulden Draak 9000 Quadruple

    Gulden Draak 9000 Quadruple (Belgium) Давно уже хотел попробовать это пиво, но всё как-то не получалось его застать на полках магазинов, кроме…

  • Van Steenberge - Bornem Triple

    Bornem Triple (Belgium) Трипель от бельгийской пивоварни Van Steenberge, которая известна в России многими популярными сортами пива, которые я…

  • Van Steenberge - Augustijn Brune

    Augustijn Brune (Belgium) Второй экземпляр из линейки Augustijn, выпускаемой на пивоварне Brouwerij Van Steenberge в бельгийском Эртвельде.…

  • Van Steenberge - Augustijn Grand Cru

    Augustijn Grand Cru (Belgium) Очередной экземплярчик от пивоварни Brouwerij Van Steenberge из бельгийского Эртвельда. Словосочетание Grand Cru…

promo beerexpert december 1, 2017 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments