QR

Хамовники Пшеничное

Хамовники Пшеничное (Russia)



Ещё одно новое пиво из линейки восстановленного Московской Пивоваренной Компанией бренда "Хамовники".
Напомню, что на данный момент кроме "Пшеничного" в эту линейку входят "Хамовники Венское", "Хамовники Пильзенское", "Хамовники Мюнхенское" ("Мюнхенское" пока только в разливном варианте).

Итак, теперь "Пшеничное".



ТТХ - 4,8% на 12%.
Сразу же привлекает внимание состав, в котором кроме привычных для "пшеничек" солода ячменного, солода пшеничного, хмеля и воды, присутствует также солод карамельный, характерный больше для тёмных вайссов. Хоть я и не любитель "пшеничных", но уже очень интересно.



Цвет у пива соответствующий, не мутно-жёлтый, как у большинства светлых пшеничных, а мутно-коричневый, т.к. пиво полутёмное. Мутно - потому, что нефильтрованное и неосветлённое, естественно. На дне бутылки, как и положено, присутствует натуральный дрожжевой осадок, который при наливании нужно смыть оставшимся в бутылке небольшим количеством пива и также вылить в бокал.

Про ароматы обычно не пишу, т.к. мне сложно выделить их составляющие, но в этом случае при открытии бутылки даже на достаточно большое расстояние распространился очень приятный, пряный, очень плотный и вкусный бананово-хлебно-карамельный ароматище.

Вкус характерный для пшеничного пива с его бананами, цитрусовыми и пряностями типа гвоздики, но более насыщенный, чем это обычно встречается. Только здесь ко всему прочему ещё вплетается бурная карамельно-кофейно-ирисочная составляющая. Не такая яркая, как у тёмных вайценов, а как раз сбалансированная. Хмелевая горечь присутствует слегка, наружу не выделяется, но поймать можно.

Из пшеничных пив российского массового производства... вкуснее я пока не пробовал.
Очередной супер-качественный продукт от МПК.

_________________________________
Мой пивной ТОП-10
Мой ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций

promo beerexpert декабрь 1, 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…
Ooooopsss.... Спешу Вас известить, что завод всё же "загнулся".
Бренд "Хамовники" восстановила Московская Пивоваренная Компания (г.Мытищи).
А-а-а! Хочу! В последнее время перепробовал довольно много зарубежных пшеничек, да что-то не впечатляет ничего...
Прочитал у вас про это пиво и только что попробовал. Оно мне показалось не самым лучшим российским пшеничным пивом. Мне-непрофессионалу сложно описать, но пшеничный вкус показался не таким ярким как хотелось.

Вы воронежское пиво пробовали? Если интересно, то могу привезти как-нибудь ближе к новому году.

Ещё у нас продаётся брестское пиво (http://www.brestbeer.by/ru/brands/brand/brand2). Пробовали?
Нет, не пробовал ни воронежское, ни брестское.
Я вообще не любитель пшеничных. Если будет возможность привезти, привезите, плз. И не только пшеничные можно :) Куплю.
С удовольствием попробую и опишу.
ОК. Спасибо.
Только попробуйте, если получится, купить с датой розлива не старее 1-2 месяцев, пожалуйста.
Да, хорошо. Кстати, как быстро, на ваш взгляд, стареет пиво? Старше 1-2 месяцев лучше не покупать любые сорта? Я, конечно, не говорю про те, у которых срок хранения и так 2-3 месяца :-) Имею в виду те, у которых обычно срок хранения в районе 1 года.

Попробовал Хамовническое Венское. Приятное пиво. Мне показалось, что в нём есть что-то слегка карамельное. В Воронеже редко встретишь Хамовническое пиво.
Я стараюсь не покупать пивы старше 2 месяцев, т.к. чувствую в них признаки старения, которые мешают восприятию. Это не касается сортов, которые дображивают в бутылке.

Да, "Хамовники Венское" отличное пиво, и скоро оно будет везде, в том числе и в каждом воронежском магазине.
ну вот я тоже только что попробовал хамовники пшеничное

у нас в питере оно по понятным причинам очень редкое - я вот вообще первый раз увидел и сразу купил.

пиво понравилось, хотя если честно, к МПК я отношусь очень настороженно
Добралось "Хамовники" и до Самары. Уже попробовал Венское и Пшеничное. Насчёт Венского - это, пожалуй, лучший лагер российского производства, который я пил. Послевкусие вообще потрясное, долго держится.
А вот по пшеничному оптимизма не разделяю... Мне попалось розлива от 2.11.12, так там осадка вообще не было, а типичный вайценовский банановый аромат отсутствует напрочь, вкус простоват. И явно градус куда выше, чем указанные 4,8%, после потребления голова тяжёлая. Плохо :(

Edited at 2012-11-29 02:07 pm (UTC)
Теперь ищите Пильзенское :)
А Пшеничному дайте ещё шанс, что-то здесь не так. Я пшеничные вообще не люблю никакие, а Хамовники мне понравились более-менее.
Извиняюсь за задержку.
Пильзенское тоже продегустировано. Вообще, я не сильно люблю горькие пильснеры... И сначала пильзенское мне показалось чересчур горьким! Но после первого бокала вкус пришёл в норму и стал просто приятным, с глубокой и долгой горчинкой. К красной рыбе очень хорошо!
Но Венское как-то больше по нраву.
Теперь снова к Пшеничному - купил в другом магазине, но было только того же розлива 2.11.12. И опять пустой аромат, недотягивает до вайцена, осадок едва просматривается. Подозреваю, что эта варка просто испорчена при производстве. :(
Пшеничные я как раз очень люблю, безусловный личный фаворит из имеющихся в продаже, немецкий "Белый Олень" (Weisser Hirsch) от Der Hirschbräu Privatbrauerei Höss.
Очень странно... про пшеничку. При производстве на МПК испортить - вряд ли возможно. Тут какой-то другой фактор повлиял. Не подвергаю сомнению Ваш вкус. Попробуйте потом ещё из другого розлива или поставки.
От МПК пиво неплохое, но заметил, что со временем данный сорт испортился :(
Спешу Вас обрадовать - Хамовнический завод опять заработал.
Лично не далее, чем неделю назад, находясь на территории Донецкой Республики, покупал Хамовническое пшеничное. Изумительное пиво, да-с.