QR

St Peter's Cream Stout

St Peter's Cream Stout (England)



Признаюсь честно - я не понимаю стауты. Может пока не дорос до них? Если описать очень грубо, то у меня любой стаут ассоциируется с обычным пивом (хорошо, если тёмным), в которое сыпанули несколько ложек растворимого кофе. Было бы хорошо, если бы натурального, но нет, именно растворимого, и не сильно хорошего.

Почему стаутами все восхищаются?
Может я не пробовал хороших стаутов?
Посоветуйте мне тогда, пожалуйста какой-нибудь, чтобы он перевернул моё мировоззрение на мир стаутов (Wells Bowman Stout и Hook Norton Double Stout не предлагать, они уже стоят дома и ждут дегустации).

Ну ладно, попробую описать ощущения поподробнее.
ТТХ - 6,5% на 16,25%
Это пиво от английской пивоварни St Peters завоевало какое-то аццкое количество медалей всяческих международных конкурсов разных лет. В его приготовлении участвуют 2 сорта хмеля и 4 сорта солода.

Пены кремового цвета много, она очень плотная и качественная. Вкус растворимого кофе, смешанного с растворимым детским какао типа Несквика. Немного карамели, чуть шоколада, немного поджареного хлебушка и хмеля. Послевкусие сладкое и охмелённое. Алкоголя не чувствуется.

Но вощемта - растворимый кофе с пивом.
Но "St Peter's Cream Stout" - далеко не самый яркий представитель.
Есть более яркие, я имею в виду тех, кто больше похож на растворимый кофе с пивом.

_________________________________
Мой пивной ТОП-10
Мой ТОП-7 "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций

Теги: ,
promo beerexpert december 1, 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…
... - (Anonymous)
... - (Anonymous)
Да наливать-то... особого умения не нужно. Резаное - естественно, знакомо.
Я про сочетание стаута с элями сказал "прикольно" :)
... - (Anonymous)
McCallum и Belhaven еще попробуйте, для полноты картины

Edited at 2012-09-18 10:35 am (UTC)
St Peter's Cream Stout - самый мой любимый стаут и одно из самых любимых пив в целом
тоже его не понимаю, но нравится же!
Это ещё более-менее понятный образец. Есть более голимые "кофе-пивы" :)
Если не брать в качестве примера Youngs Chocolate Stout (вот уж действительно, кофе), то не понимаю почему в принципе стауты у вас ассоциируются с кофе. У меня - максимум с напитком "Желудевый" или "Ячменный" :)
Ну ХЗ.
Вкус растворимого кофе был и есть в любом стауте, который я когда-либо пробовал. Потому и прошу назвать какие-то интересные образцы, благодаря которым я изменю своё мнение. Я реально хочу его изменить, но пока не могу.
Меня просто удивила вкусовая ассоциация - стауты пью давно, но "кофейными" никогда их не называл, не взирая на происки журналистов.

Как было в старой шутке: у пессимистов коньяк пахнет клопами, у оптимистов - клопы пахнут коньяком.
у них у меня любимый Honey Porter

Edited at 2012-09-18 07:10 pm (UTC)