BeerExpert #1

Alaska Brewery — Ипатерапия

Alaska Brewery — Ипатерапия (Россия)



ABV — 8%
IBU — no IBU
Style — IPA - Imperial / Double
RateBeer — not rated
Untappd — 3.81

Этикетка снова эксплуатирует репродукцию известной работы известного художника.
На это раз — «Купание красного коня» Кузьмы Петрова-Водкина.




Несколько слов о создании картины можно прочесть на контрэтикетке.




Вот снова откладывал пиво на потом, ожидая, что возможен шмурдяк. Всё же подмосковная пивоварня ALASKA новая, и пока доверия нет :) Да-да, не обижайтесь там, доверие нужно заработать! :) Если в крепком стауте «Стаутский советник», о котором я рассказывал на днях, проще скрыть какие-то возможные косяки, то в светлом DIPA всё будет, как на ладони.




В итоге пиво оказалось очень ничего, даже выше среднего. Это однозначно говорит нам о том, что следующие сорта можно брать, не думая.

Приятный хмелевой букет «Цитры» и «Мозаика» в облаке аромата. Чистый вкус, мягкое и шелковистое тело. Мягкая «импортная» карбонизация. Отличный фруктовый хмелевой вкус вышеуказанных хмелей, неплохо сыгравший с плотной солодовой основой. В следующих варках этого сорта я бы изучил момент, как максимально убрать сладость, хотя в данной «Ипатерапии» она не очень навязчива, и можно сказать, незначительна. Ну и хмелей бы побольше сыпанул на вкусоароматику, ага.

А вот горечь понравится лупулиновым фанатикам. Она не грубая, но серьёзная. Плотненько и надолго размещается в послевкусии. А по мне так, сил уже нет пить горькое пиво, хочется уже чего-то посложнее. Но эта моя реплика уже не относится к рассматриваемому образцу, в котором признаки IPA, судя по названию пива, рекомендуются в терапевтических целях.

В общем, смело можно брать.





_________________________________
СПИСОК всех пивных дегустаций

BE-Telegram.JPG

Recent Posts from This Journal

  • Lobotomy Day 2019 - фестиваль крафтового пива здорового человека

    Если кто-то ещё не знает, в ближайшую субботу, 29 июня, в Санкт-Петербурге состоится первый в России правильный фестиваль крафтового пива. Нет,…

  • Продаётся пивоварня PÕHJALA (Эстония)

    Как многие уже слышали, лидеры эстонского пивоварения, пивоварня PÕHJALA, построили и успешно запустили новый большой пивоваренный завод. В…

  • Tallinn Craft Beer Weekend 2019

    Если вы ещё не в курсе, очередной Tallinn Craft Beer Weekend пройдёт 3 и 4 мая 2019 года. Tallinn Craft Beer Weekend — крупнейшее…

  • Как я похудел на 50 кг за год

    Всем привет! Многие из пивной тусовки знают одну из причин молчания Пивного Журнала #1. Дело в том, что некоторое время назад я поставил себе цель…

  • Истина в вине

    За последние несколько лет российское виноделие сделало огромный качественный шаг вперёд. Посмотрите свежий 16-минутный фильм «Истина в вине» от…

  • Яндекс.Дзен

    Что скажете про Яндекс.Дзен, кстати? Вроде прикольная платформа, да? Мне пока нравится. Короче, недавно тоже завёл там аккаунт для…

  • ... мужик ягодка опять

  • Пивоварня Huyghe (Бельгия)

    Вашему вниманию интереснейший репортаж Владимира Марковского с бельгийской пивоварни HUYGHE. _______________________________________________…

  • Робот Aeolus, который приносит пиво

    #надабрать На выставке CES 2018 в Лас Вегасе показали нового домашнего робота, которого можно попросить принести банку пива — он распознаёт…

promo beerexpert december 1, 2017 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…
Сейчас уже не помню, если честно. Не написал, значит не было, наверное :)
пивооо
Здравствуйте! Замечательное пиво еслиб не одно но -- ну все-таки чуть перебор со сладостью. я подумал можетэто ближе к Vermont? взял для сравнения NE Triple IPA от Saldens -- салденс убрал хорошо сладость а у аляски больше тропиков