BeerExpert #1

Big Village — Предвкушение

Big Village — Предвкушение (Россия)



ABV — 10%
IBU — no IBU
Style — Saison / Farmhouse Ale
RateBeer — not rated
Untappd — 3.96


Пиво от краснодарской пивоварни позиционируется, как Imperial Saison, сброженный собственным домашним дрожжевым блендом от дрожжевого затейника Эдуарда Мелконяна, а также естественной микрофлорой свежевыжатого сусла белого винограда сорта «Цитронный Магарача», добавленного на этапе ферментации.

Вот фотки от Big Village Brewery с виноградной части производства пива «Предвкушение».






Оу... да тут не только микрофлора, а и «микрофауна» :))




Этого паучка, кстати, можно наблюдать и на этикетке.




Абсолютно интересное пиво! Пахнет так, как будто поставил шезлонг посреди виноградника, достал из рюкзака бутылочку сезона, перелил пиво в бокал, и попиваешь его, параллельно вдыхая ароматику виноградника — листьев, лозы, не очень спелых ягод.

Всё время, пока пиво находится в бокале, снизу вверх ручейками поднимаются мелкие пузырьки. На этом кадре их видно, правда они тёмные почему-то.




Если честно, от пива ожидал бельгийского вкуса, разбавленного виноградным соком. А по факту имеем отличный сухой классический сэзон с серьёзным привкусом неплохого сухого белого вина. Это настолько необычно, что поднимается какое-то воодушевление, что ли. Или это и есть «Предвкушение» чего-то?




Я не уверен, есть ли в пиве 10% алкоголя, так как пьётся это дело проще и легче, чем ожидалось. Уже сам регулируешь питкость и величину глотка, чтобы пива хватило на подольше, ибо вкус действительно оригинальный.

Кстати, тем, кто пока не постиг прелестей пивного мира, но любит и разбирается в белом вине (это тоже не всем любителям вина подвластно), настойчиво рекомендую найти и попробовать пиво «Предвкушение» от Big Village Brewery. Возможно, это и есть ваш билет в мир интересного пива.






_________________________________
СПИСОК всех пивных дегустаций

Avatar-6-FB

Recent Posts from This Journal

  • Tallinn Craft Beer Weekend 2019

    Если вы ещё не в курсе, очередной Tallinn Craft Beer Weekend пройдёт 3 и 4 мая 2019 года. Tallinn Craft Beer Weekend — крупнейшее…

  • Как я похудел на 50 кг за год

    Всем привет! Многие из пивной тусовки знают одну из причин молчания Пивного Журнала #1. Дело в том, что некоторое время назад я поставил себе цель…

  • Истина в вине

    За последние несколько лет российское виноделие сделало огромный качественный шаг вперёд. Посмотрите свежий 16-минутный фильм «Истина в вине» от…

  • Яндекс.Дзен

    Что скажете про Яндекс.Дзен, кстати? Вроде прикольная платформа, да? Мне пока нравится. Короче, недавно тоже завёл там аккаунт для…

  • ... мужик ягодка опять

  • Пивоварня Huyghe (Бельгия)

    Вашему вниманию интереснейший репортаж Владимира Марковского с бельгийской пивоварни HUYGHE. _______________________________________________…

  • Робот Aeolus, который приносит пиво

    #надабрать На выставке CES 2018 в Лас Вегасе показали нового домашнего робота, которого можно попросить принести банку пива — он распознаёт…

  • Новинки от пивоварни Bumble.Beer

    На днях парни из истринской пивоварни BUMBLE.BEER передали на beer-экспертизу пакет с образцами последних варок пяти различных сортов пива. Среди…

  • Как открыть успешный магазин разливного пива. Пошаговая инструкция.

    Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или…

promo beerexpert december 1, 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…
О, это ещё не пробовал) Люблю Big Village, ребята вообще спецы по сэзонам и кислякам. Сейчас их бир-де-гард лежит в холодильнике)
Круто, что у вас оно продаётся. Мне вот здесь, в Москве, редко где попадается :)