BeerExpert #1

Zavod — Santa v1.0

Zavod — Santa v1.0 (Россия)



ABV — 10.5%
IBU — 70
Style — Winter Ale
RateBeer — not rated
Untappd — 3.96


Согласно официальному представлению от пивоварни, «это тёмное, сладкое, крепкое и очень плотное пиво с ягодами можжевельника и кардамоном».

Бутылка снова заполнена пивом под горлышко. Видимо, это фирменный стиль пивоварни :)



В аромате кардамон, камфорное масло, сахарный сироп, хвоя и цветочные включения английских хмелей. Сладкий вкус, похожий на микстуру от кашля «Пертуссин» с добавлением мёда и имбиря, возглавляет первые впечатления. В детстве я очень любил, когда родители давали мне пертуссин, поэтому эти тимьяновые или чабрецовые оттенки мне в общем-то нравятся. Но слишком уж приторно. За чрезмерной сладостью теряются мощные тёмно-солодовые тона разной степени обжарки. Они и создают достаточно полное пивное тело. На послевкусие остаются липкая сладость, а также хвойно-смолистая и хмелевая горечь.

Интересный эксперимент, особенно учитывая высокий алкоголь, но стало бы лучше, если вкус сделать более сухим.





_________________________________
СПИСОК всех пивных дегустаций

BE-Telegram.JPG

Recent Posts from This Journal

  • Продаётся пивоварня PÕHJALA (Эстония)

    Как многие уже слышали, лидеры эстонского пивоварения, пивоварня PÕHJALA, построили и успешно запустили новый большой пивоваренный завод. В…

  • Tallinn Craft Beer Weekend 2019

    Если вы ещё не в курсе, очередной Tallinn Craft Beer Weekend пройдёт 3 и 4 мая 2019 года. Tallinn Craft Beer Weekend — крупнейшее…

  • Как я похудел на 50 кг за год

    Всем привет! Многие из пивной тусовки знают одну из причин молчания Пивного Журнала #1. Дело в том, что некоторое время назад я поставил себе цель…

  • Истина в вине

    За последние несколько лет российское виноделие сделало огромный качественный шаг вперёд. Посмотрите свежий 16-минутный фильм «Истина в вине» от…

  • Яндекс.Дзен

    Что скажете про Яндекс.Дзен, кстати? Вроде прикольная платформа, да? Мне пока нравится. Короче, недавно тоже завёл там аккаунт для…

  • ... мужик ягодка опять

  • Пивоварня Huyghe (Бельгия)

    Вашему вниманию интереснейший репортаж Владимира Марковского с бельгийской пивоварни HUYGHE. _______________________________________________…

  • Робот Aeolus, который приносит пиво

    #надабрать На выставке CES 2018 в Лас Вегасе показали нового домашнего робота, которого можно попросить принести банку пива — он распознаёт…

  • Новинки от пивоварни Bumble.Beer

    На днях парни из истринской пивоварни BUMBLE.BEER передали на beer-экспертизу пакет с образцами последних варок пяти различных сортов пива. Среди…

promo beerexpert декабрь 1, 2017 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…