BeerExpert #1

Zavod — Santa v1.0

Zavod — Santa v1.0 (Россия)



ABV — 10.5%
IBU — 70
Style — Winter Ale
RateBeer — not rated
Untappd — 3.96


Согласно официальному представлению от пивоварни, «это тёмное, сладкое, крепкое и очень плотное пиво с ягодами можжевельника и кардамоном».

Бутылка снова заполнена пивом под горлышко. Видимо, это фирменный стиль пивоварни :)



В аромате кардамон, камфорное масло, сахарный сироп, хвоя и цветочные включения английских хмелей. Сладкий вкус, похожий на микстуру от кашля «Пертуссин» с добавлением мёда и имбиря, возглавляет первые впечатления. В детстве я очень любил, когда родители давали мне пертуссин, поэтому эти тимьяновые или чабрецовые оттенки мне в общем-то нравятся. Но слишком уж приторно. За чрезмерной сладостью теряются мощные тёмно-солодовые тона разной степени обжарки. Они и создают достаточно полное пивное тело. На послевкусие остаются липкая сладость, а также хвойно-смолистая и хмелевая горечь.

Интересный эксперимент, особенно учитывая высокий алкоголь, но стало бы лучше, если вкус сделать более сухим.





_________________________________
СПИСОК всех пивных дегустаций

BE-Telegram.JPG

Recent Posts from This Journal

promo beerexpert december 1, 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…