BeerExpert #1

Tanker Brewery — Imperial Sauna Session

Tanker Brewery — Imperial Sauna Session (Эстония)



ABV — 6.8%
IBU — no IBU
Style — Spiced / Herbed Beer
RateBeer — 70
Untappd — 3.78


У эстонской пивоварни Tanker самое популярное и продаваемое пиво — Sauna Session. Лёгкий освежающий сорт, при варке которого используются берёзовые веники. Когда я был на пивоварне Tanker, как раз попал на момент выгрузки из чана дробины и использованных (не в бане) веников.






Так вот, образец, который сегодня на моём столе — это двойная версия пива Souna Session. Пивовары говорят, что в в этом пиве они удвоили всё. Надо понимать, и солодовую засыпь, и хмель и берёзовые веники.

В аромате реальные признаки бани. Как они это делают, я не понимаю. Нет, я знаю, что они веники заваривают, а может ещё и драйхоппят вениками пиво. Но как они так правдоподобно завариваются, не теряя нюансов во вкусоароматике, это очень интересно :) Деревянная сауна, берёзовые листья, вот это всё. В аромате, кроме сауны, есть ещё что-то фруктовое, травянистое и мёд.

Мало того, все эти ништяки в наличии и во вкусе, помимо «двойного» тела с соответствующей солодовой сладостью, карамелькой и приятной растительной горчинкой. Довольно сильное присутствие высушенных берёзовых листьев не превалирует. Вкус остаётся пивным, признаки сауны деликатно вплетены в общую картину. Интересный опыт.





_________________________________
СПИСОК всех пивных дегустаций

Avatar-6-FB

Recent Posts from This Journal

  • Tallinn Craft Beer Weekend 2019

    Если вы ещё не в курсе, очередной Tallinn Craft Beer Weekend пройдёт 3 и 4 мая 2019 года. Tallinn Craft Beer Weekend — крупнейшее…

  • Как я похудел на 50 кг за год

    Всем привет! Многие из пивной тусовки знают одну из причин молчания Пивного Журнала #1. Дело в том, что некоторое время назад я поставил себе цель…

  • Истина в вине

    За последние несколько лет российское виноделие сделало огромный качественный шаг вперёд. Посмотрите свежий 16-минутный фильм «Истина в вине» от…

  • Яндекс.Дзен

    Что скажете про Яндекс.Дзен, кстати? Вроде прикольная платформа, да? Мне пока нравится. Короче, недавно тоже завёл там аккаунт для…

  • ... мужик ягодка опять

  • Пивоварня Huyghe (Бельгия)

    Вашему вниманию интереснейший репортаж Владимира Марковского с бельгийской пивоварни HUYGHE. _______________________________________________…

  • Робот Aeolus, который приносит пиво

    #надабрать На выставке CES 2018 в Лас Вегасе показали нового домашнего робота, которого можно попросить принести банку пива — он распознаёт…

  • Новинки от пивоварни Bumble.Beer

    На днях парни из истринской пивоварни BUMBLE.BEER передали на beer-экспертизу пакет с образцами последних варок пяти различных сортов пива. Среди…

  • Как открыть успешный магазин разливного пива. Пошаговая инструкция.

    Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или…

promo beerexpert декабрь 1, 2017 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…
а вы не спрашивали, как именно использовались веники до варки пива?
Самый предсказуемый и ожидаемый коммент года.
Гадал только, из какого региона он придёт :)
дык ить мы лапти-то вятскии, чё на уми, то и талдычим. Куль пиво хорошушше, то и говорим, чо хорошушше. А куль непонятно чё да как, дак то и спрашиваим.
6-)