BeerExpert #1

Tanker Brewery — Imperial Sauna Session

Tanker Brewery — Imperial Sauna Session (Эстония)



ABV — 6.8%
IBU — no IBU
Style — Spiced / Herbed Beer
RateBeer — 70
Untappd — 3.78


У эстонской пивоварни Tanker самое популярное и продаваемое пиво — Sauna Session. Лёгкий освежающий сорт, при варке которого используются берёзовые веники. Когда я был на пивоварне Tanker, как раз попал на момент выгрузки из чана дробины и использованных (не в бане) веников.






Так вот, образец, который сегодня на моём столе — это двойная версия пива Souna Session. Пивовары говорят, что в в этом пиве они удвоили всё. Надо понимать, и солодовую засыпь, и хмель и берёзовые веники.

В аромате реальные признаки бани. Как они это делают, я не понимаю. Нет, я знаю, что они веники заваривают, а может ещё и драйхоппят вениками пиво. Но как они так правдоподобно завариваются, не теряя нюансов во вкусоароматике, это очень интересно :) Деревянная сауна, берёзовые листья, вот это всё. В аромате, кроме сауны, есть ещё что-то фруктовое, травянистое и мёд.

Мало того, все эти ништяки в наличии и во вкусе, помимо «двойного» тела с соответствующей солодовой сладостью, карамелькой и приятной растительной горчинкой. Довольно сильное присутствие высушенных берёзовых листьев не превалирует. Вкус остаётся пивным, признаки сауны деликатно вплетены в общую картину. Интересный опыт.





_________________________________
СПИСОК всех пивных дегустаций

Avatar-6-FB

Recent Posts from This Journal

  • Продаётся пивоварня PÕHJALA (Эстония)

    Как многие уже слышали, лидеры эстонского пивоварения, пивоварня PÕHJALA, построили и успешно запустили новый большой пивоваренный завод. В…

  • Tallinn Craft Beer Weekend 2019

    Если вы ещё не в курсе, очередной Tallinn Craft Beer Weekend пройдёт 3 и 4 мая 2019 года. Tallinn Craft Beer Weekend — крупнейшее…

  • Как я похудел на 50 кг за год

    Всем привет! Многие из пивной тусовки знают одну из причин молчания Пивного Журнала #1. Дело в том, что некоторое время назад я поставил себе цель…

  • Истина в вине

    За последние несколько лет российское виноделие сделало огромный качественный шаг вперёд. Посмотрите свежий 16-минутный фильм «Истина в вине» от…

  • Яндекс.Дзен

    Что скажете про Яндекс.Дзен, кстати? Вроде прикольная платформа, да? Мне пока нравится. Короче, недавно тоже завёл там аккаунт для…

  • ... мужик ягодка опять

  • Пивоварня Huyghe (Бельгия)

    Вашему вниманию интереснейший репортаж Владимира Марковского с бельгийской пивоварни HUYGHE. _______________________________________________…

  • Робот Aeolus, который приносит пиво

    #надабрать На выставке CES 2018 в Лас Вегасе показали нового домашнего робота, которого можно попросить принести банку пива — он распознаёт…

  • Новинки от пивоварни Bumble.Beer

    На днях парни из истринской пивоварни BUMBLE.BEER передали на beer-экспертизу пакет с образцами последних варок пяти различных сортов пива. Среди…

promo beerexpert december 1, 2017 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…
а вы не спрашивали, как именно использовались веники до варки пива?
Самый предсказуемый и ожидаемый коммент года.
Гадал только, из какого региона он придёт :)
дык ить мы лапти-то вятскии, чё на уми, то и талдычим. Куль пиво хорошушше, то и говорим, чо хорошушше. А куль непонятно чё да как, дак то и спрашиваим.
6-)