BeerExpert #1

AF Brew — China Equinox

AF Brew — China Equinox (Россия)



ABV — 7.8%
IBU — 28
Style — Belgian Strong Golden Ale
RateBeer — not rated
Untappd — 3.8

К этому пиву есть какая-то длинная официальная легенда с китайскими иероглифами и упоминаниями председателя Мао. Но краткий смысл описалова в том, что данный образец — это новая версия Equinox, известного сорта от AF Brew, но с другим перцем, на этот раз тяньцзиньским (Tianjin Pepper), регулярно попадающим в мировые «жгучие» рейтинги со своим индексом остроты в 50 000 сковиллей. Легенда звучит красиво, и сразу хочется побежать попробовать, как эти адовые жгучесть и острота легли на пиво.

На деле оказывается, что остроты-то в пиве кот наплакал. Видимо, AF Brew позаботились о нашем здоровье, сделав пиво больше сбалансированным и деликатным, чем ярко острым. На мой взгляд, это правильно. По крайней мере его можно спокойно пить, не офигевая от жгучести (есичо, я очень люблю острое и жгучее в пище). По факту, пиво представляет из себя довольно средненькую «светлую бельгию» с пустоватым вкусом и немного водянистым телом. Сладковатый аромат с фруктовыми тонами, немного терпкие ощущения на языке. На рецепторах можно словить медовые и дынные нотки вкупе с общей бельгийской картиной.

Перечная острота начинает чувствоваться сильнее ближе к опустошению бокала. А если кому-то хочется экстремальной жгучести, можно купить что-то поострее в магазинах приправ, и доперчить прямо в бокал :)






_________________________________
СПИСОК всех пивных дегустаций

Avatar-6-FB

Recent Posts from This Journal

promo beerexpert december 1, 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…
В Штатах много чего и поинтереснее продаётся. Я про Жуковский, ты же понял :)