BeerExpert #1

Ægir Bryggeri — Lindisfarne Scotch Ale

Ægir Bryggeri — Lindisfarne Scotch Ale (Норвегия)



ABV — 7%
IBU — no IBU
Style — Scotch Ale / Wee Heavy
RateBeer — 85
Untappd — 3.58

Хороший скотч-эль с торфяным (оторфованным) солодом от норвежской пивоварни Ægir Bryggeri. Прикольный формат, используемый крафтовыми пивоварнями всё чаще — металлическая банка с полностью открываемой крышкой. Кагбе и бокал не нужен даже, хотя приятные ощущения пития из стекла намного выше, чем из жести.




При первом вдохе чувствуется сильный солодовый аромат с карамельным доминированием. Затем подключаются дымчатые оттенки. А через минуту откуда-то сзади снова подкрадывается карамель, в то время как древесный дым, торф и прикосновение каких-то пряностей находятся на переднем плане. Очень интересно наблюдать за эволюцией аромата этого пива с момента откупоривания банки до окончания пива в бокале.

Первый глоток даёт понять, что вкус умеренно сладкий. Лёгкая горечь появляется в длительном послевкусии, но она настолько сбалансирована с остальными компонентами вкуса, что вызывает только радость. И никакого негатива. Во вкусе также преобладают тона древесного дыма и торфа с хорошим присутствием карамели, обжаренных орехов и фруктов. Тело — средне-полное. Очень мягкая карбонизация обеспечивает ощущениям во рту вельветовую бархатистость.

Очень приятное пиво! И да, нужно заметить, что если вы не любите копчёные пивы, то в Lindisfarne Scotch Ale торфяная и дымная составляющие вкусоароматики очень мягкие и нежные, и не должны напугать вас.




Сохраните этот пост у себя и покажите друзьям (точно когда-нибудь пригодится), нажимая на эти кнопки:


_________________________________
СПИСОК всех пивных дегустаций

Подписаться на BeerExpert - Пивной Журнал #1 на фейсбуке:

Avatar-6-FB

Recent Posts from This Journal

  • Продаётся пивоварня PÕHJALA (Эстония)

    Как многие уже слышали, лидеры эстонского пивоварения, пивоварня PÕHJALA, построили и успешно запустили новый большой пивоваренный завод. В…

  • Tallinn Craft Beer Weekend 2019

    Если вы ещё не в курсе, очередной Tallinn Craft Beer Weekend пройдёт 3 и 4 мая 2019 года. Tallinn Craft Beer Weekend — крупнейшее…

  • Как я похудел на 50 кг за год

    Всем привет! Многие из пивной тусовки знают одну из причин молчания Пивного Журнала #1. Дело в том, что некоторое время назад я поставил себе цель…

  • Истина в вине

    За последние несколько лет российское виноделие сделало огромный качественный шаг вперёд. Посмотрите свежий 16-минутный фильм «Истина в вине» от…

  • Яндекс.Дзен

    Что скажете про Яндекс.Дзен, кстати? Вроде прикольная платформа, да? Мне пока нравится. Короче, недавно тоже завёл там аккаунт для…

  • ... мужик ягодка опять

  • Пивоварня Huyghe (Бельгия)

    Вашему вниманию интереснейший репортаж Владимира Марковского с бельгийской пивоварни HUYGHE. _______________________________________________…

  • Робот Aeolus, который приносит пиво

    #надабрать На выставке CES 2018 в Лас Вегасе показали нового домашнего робота, которого можно попросить принести банку пива — он распознаёт…

  • Новинки от пивоварни Bumble.Beer

    На днях парни из истринской пивоварни BUMBLE.BEER передали на beer-экспертизу пакет с образцами последних варок пяти различных сортов пива. Среди…

promo beerexpert december 1, 2017 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…