BeerExpert #1

«Вятские монахи»© атакуют!

Воу-воу-воу!!! Палехче!
«Вятские монахи»© вышли из-под контроля и разбушевались!
С Вятки сообщают о нетипичной деятельности пивоваренной компании «Вятич», которая начала эксперименты с крафтом — на вызревании стоят три новых сорта, презентация которых состоится ориентировочно через месяц. По слухам ещё и цены будут, как на обычные традиционные пивы.

Небольшой репортаж Дмитрия Жезлова aka vyatich — вашему вниманию.

_______________________________________________

На вчерашнем мероприятии нашего Вятского Пивного Клуба, у участников была уникальная возможность попробовать несколько новых, крафтовых (sic!) сортов пива от Вятича.
Возможность - действительно эксклюзивная!
До официальной презентации еще ждать, как минимум месяц.

"Право первой ночи" удалось использовать сразу с тремя девственницами:
"Трифон IPA", "Ирландский сухой стаут" и "Золотой бельгийский эль"
Под катом, буквально пара строк и первые впечатления.




Меня вчера и сегодня с самого утра уже замумукали вопросами:

-- Получился ли IPA у Вятича?
Да! Получился.

-- На что похоже?
На что, на что...
На IPA!

Сравнивать сорта пива, даже в одном стиле, вообще дело неблагодарное!
У каждого свое прочтение.
От Трифон IPA не стоит ждать силы и мощности Red Machine IPA или "Атомной Прачечной" от Jaws. Это - "Трифон".
За название, кстати - зачОт!
Молодцы!

Давайте я буквально пару строк про это пиво...

Мне не удалось вытянуть из Вятича каких-либо сведений о составе использованных сортов солода и хмеля, думаю они сами озвучат это позднее. ( а если еще и опубликуют эти данные на контрэтикетке - честь им и хвала!)

Заявленная крепость - 5%
Про IBU. Уклончиво информировали с формулировкой - "за сорок".
По ощущениям - реально за 40! Оно значительно горчее, чем "то самое, первое Рижское", которое они варили с 42 IBU. Такие показатели горечи для IPA могут показаться кому-то недостаточными, но следует понимать, что это все-таки коммерческий вариант IPA.
На Вятиче рискнули, но с оглядкой на маркетинг. В конце-концов, им еще нужно будет продать его, весь объем, а сварили для эксперимента немало.

Пиво очень чистенькое, ровненькое, питкое.
Это не "бомба", но это без сомнения, абсолютное попадание в стилистику IPA.
Сбалансированное. Умеренная горечь, тем не менее, дает довольно длительное послевкусие.

Хвойно-грейпфрутовая ароматика наводит на некоторые мысли об использованных хмелях, но пока воздержусь от публикации своих соображений по этому поводу.

Краткое резюме: Вятич сварили вариант "IPA на каждый день". Пойдет в продажу - я готов его покупать, тем более, что, как заверили - цена на него будет не выше обычных сортов Вятича.

Крафтовых новостей на пивзаводе целая уйма! Помимо "Трифона", были выставлены еще два сорта. Мало того, есть информация об устройстве на Вятиче минипивоварни (1 тн.) для крафтовых экспериментов. Кстати обустройство миника при заводе снимет все вопросы подходит ли "Вятич" под формальное определение крафтовой пивоварни.

Следите за новостями. Если что еще разнюхаю - сообщу.
Ну и ждем с нетерпением официального представления новых сортов!




Posts from This Journal by “вятич” Tag

  • Вятич - Элитное Oktoberfest Имперское [2015]

    Вятич - Oktoberfest Элитное ИМПЕРСКОЕ светлое живое выдержанное фильтрованное непастеризованное [2015] (Russia) Ровно неделю назад…

  • Вятич - Oktoberfest Элитное

    Вятич - Oktoberfest Элитное Светлое Свежее Живое Непастеризованное Фильтрованное (Russia) Продолжаю уничтожать запасы сознательной просрочки…

  • Вятич - Монастырское

    Вятич - Монастырское (Russia) В моём пивохранилище стоят несколько бутылочек с разным пивом от " Вятича", не продающимся в широкой…

  • Вятич - Никольское

    Вятич - Никольское (Russia) Обычно этот сезонный сорт "Вятич" выпускает один раз в год к Николину дню 19 декабря, когда РПЦ…

  • Вятич - Баварское

    Вятич - Баварское (Russia) В конце прошлого года кировский пивоваренный завод " Вятич" выпустил "вятский квас"

  • Всё про 'Вятский Квас' в одном месте

    А тем временем в " ГлавПивМаге"... Праздник к нам приходит.... праздник к нам приходит... В офисе "Вятича"...…

  • Вятский Квас

  • Вятич Бархатное

    Вятич Бархатное (Russia) Относительно новая реинкарнация старого сорта от Пивоваренного завода "Вятич" из Кирова. Эта бутылочка, была…

  • Вятич Особое Тёмное

    Вятич Особое Тёмное (Russia) Ещё одно интересное пиво от кировского завода "Вятич". Ранее были описания других сортов с этого завода -…

promo beerexpert june 19, 2015 07:57 12
Buy for 30 tokens
Этот журнал ведётся уже более трёх лет. Изначально он создавался как аккаунт для комментирования других блогов, затем превратился в личный блог, а с течением времени перерос в самый популярный российский интернет-журнал о пиве и обо всём, что с ним связано. Да, это так, как бы ни ломало…
Ну-ну, осталось дождаться в провинциях и счастью не будет предела. Основную линейку в принципе нетрудно найти сейчас.
Трифон ИПА??? Мощно! Предлагаю еще например для нового сорта "Васисуарий" ДИПА или вот вишневый ламбик "Баба Валя".
Нее, перепутали. Пока не было взаимных проблем. Видимо, потому, что с ними не контачу и ни с кем не знаком лично :)) Пиво от "Вятича" - у меня частый гость.  Хотя со многими дегенератами я тоже не знаком лично :) Так что это не показатель, получается. Дело в адекватности личностей :)
Антона сейчас рядом нет, рискну за него ответить)
В "Kriek" иногда ходим посидеть с ним. Ему там какое-то очень нравится) Он нормально к пиву относится, но шибко не увлекается.

Надеюсь, он потом сюда в комментарии не ввалится с опровержениями)

Сомнительно, что по обычной цене, получится что-то нормальное..
Трифон ИПА - прикольно, весьма прикольно, но "Кирилл и Мифодий ДИПА" уже не прокатит)))