BeerExpert #1

Пивной туризм: Rio

Июль получился сумасшедшим месяцем.
Мы проехали более 35 000 километров, два раза пересекли экватор, посетили 3 страны и попробовали свыше 100 сортов пива.
С поездками повезло - и в Бразилии, и в Каталонии сейчас настоящий пивной бум.

Начнем с Рио, пожалуй.



Рио-де-Жанейро - город большой, с достаточно плотным движением. Посещение многих достопримечательностей занимает довольно много времени.
В то же время, не сказать, что он прямо кишит хорошими пивными барами.
Вернее пиво там есть везде - но чаще всего это будет заурядная Brahma.
К счастью, в каждом районе есть хотя бы одно место, заслуживающее посещения.
Пройдемся быстренько по ним.

Старый Город.

Несколько кварталов старой застройки, с чего и начинался Рио, очень напоминают Европу.
Петляющие узкие улицы заставлены столиками разнообразных кафе и ресторанов. Тут главное не промахнуться и не пройти мимо Al-Farabi на Rua do Rosario, 30/32.




Абсолютно заурядное снаружи, внутри оно ещё меньше напоминает ресторан - полное ощущение, что попал в библиотеку ))




Но опытный взгляд сразу заметит ряды ящиков над книгами ;)
В меню под сотню сортов пива, из которых три десятка - местные.
Знакомство с бразильским крафтом начали с Indica от Cervejaria Colorado, abv.7%.




Отличный ИПА в американском стиле, очень питкий и сбалансированный.

Дальше был ещё более выдающийся образец - Petroleum от Wäls.




Имперский стаут крепостью 12%, густой и тягучий как нефть со вкусом горького шоколада. Сразу стало понятно, что с пивом в Бразилии всё отлично ))

Следущий район - Лапа.

Туда обязательно стоит заглянуть, чтобы посмотреть на акведук Кариока и лестницу Селарона.






Оттуда совсем недалеко до кафе Lapa.




Несмотря на огромный выбор пива (в меню около 500 сортов), оно произвело довольно странное впечатление.
Начнем с того, что на входе нам сразу попытались вручить по бутылке Аффлигема. Пиво может и неплохое, но настойчивость была чрезмерной, еле удалось отказаться ))
Персонал абсолютно не говорит по английски (впрочем, для Рио это нормально), а в меню раз за разом не оказывалось пива, которое мы хотели (как потом выяснилось, это тоже нормально для Рио).
Пришлось идти к холодильнику и показывать пальцем ))
Как всегда бывает в таких случаях, не со всеми сортами удалось угадать, но в конце концов попался отличнейший India Black Ale от Cervejaria Invicta.




Блэк ИПА крепостью 7,5% и 75 IBU больше похож на хорошо охмеленный имперский стаут.

Ботафого.

В самом Ботафого смотреть особо нечего, зато оттуда совсем недалеко до Сахарной Головы, куда отправляются все туристы, приехавшие в Рио.




Ну а раз там уж оказались, стоит зайти в Boteco Colarinho на улице Нельсона Манделлы, 100с.




9 кранов и штук 50 бутылок, в основном местные сорта.
Ехали мы туда целенаправлено смотреть на игру сборной Бразилии.
В общем то, получили, что хотели - толпа народа, море пива и куча эмоций ))

Ещё одна "must see" достопримечательность Рио - это, конечно, статуя Христа на горе Корковадо.




Рядом никаких приличных заведений обнаружено не было, поэтому взяли такси и поехали в очень живописный район Санта-Тереза, в ресторан
Aprazivel, рекомендованный как один из самых лучших и красивых в Рио.
Чтож, кухня и виды были ожидаемо прекрасны, неожиданностью оказалось, что у них есть собственное пиво.




Пусть и не самый выдающийся образец пейл эля, но всё равно неплохо.
Тем более, что этим дело не ограничилось - в меню обнаружились и другие экземпляры.




3 Lobos Pele Vermelha от Cervejaria Backer, американский ИПА, abv. 7% был очень неплох, подстать своей этикетке ))

Ну чтож, пора перейти к знаменитым пляжам Рио-де-Жанейро.
И начать нужно, конечно, с Копакобаны.




Не удивительно, что именно там находится лучшее, пожалуй, пивное заведение города - Pub Escondido (Rua Aires Saldanha,98).




Хотя место тоже, скажем честно, не без странностей.
Ну, то что он работает с 6 вечера - это нормально (хотя иногда хочется и днем опрокинуть бокальчик-другой холодного пива рядом с пляжем).
Но то, что вход только по документам, все данные которых переписывают в какую-то тетрадочку, немного напрягло.
Тем более, что у нас и документов то с собой не было ))
Впрочем, после непродолжительных препераний, они согласились считать документами карточки Аэрофлот-Бонус и всё-таки пустили нас внутрь )))

В качестве награды нас внутри ожидало 24 крана с крафтовым пивом и английское меню с их подробным описанием.




Много очень достойных сортов, лучший из тех, что удалось попробовать - Amara от Cervejaria Noi.
Мощнейший имперский ИПА с abv. 10,5 % и 100 IBU.

Следующий знаменитый пляж Рио - Ипанема.




И не менее знаменитый бар - Delirium Cafe.




На кране в основном Бельгия, зато бутылки - со всего мира.
Солидное пивное меню на два десятка страниц. Увы, опять далеко не всё есть в наличии. С другой стороны, в наличии есть то, чего нет в меню - а значит, опять идти к холодильнику ))




Фаворит вечера - Cacau IPA, коллаборация бразильцев Bodebrown и американцев Stone, abv. 6,1%.

Идем дальше, Леблон.

В Леблоне совершенно случайно наткнулись на неплохое заведение, которого нет ни на Рейтбире, ни на других ресурсах.
Herr Pfeffer расположен далековато от пляжа, на rua Conde de Bernadotte, 26D.




Даже беглого взгляда на меню достаточно для понимания, что это правильное заведение.




Ну и как результат - прекрасное пиво. Сразу пара отличных ИПА - Maracujipa от 2Cabeças Cervejas и Extra Fancy IPA - коллаборация местных Tupiniquim и Evil Twin.
К слову, брендированный стакан от 2Cabeças достался мне в подарок от заведения.




В общем, пяти дней вполне достаточно для знакомства с Рио и бразильским пивом, которое оказалось более чем достойным.
Жалко, что до Европы оно практически не доезжает.




© goodzon




promo beerexpert dicembre 1, 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…
Слежу за перемещениями уважаемого goodzon. Читаю о куче стран и поездок по ним. И так часто они происходят. У меня всегда возникает вопрос. Вы миллионер?))
Увы, нет ))
Просто умею искать дешевые билеты и гостиницы.
Ну и халявные поездки бывают как, кстати, и эта в Бразилию ;)
Простите за мою назойливость. Знаю что это не прилично. А как это бывает, халявные поездки да ещё и так далеко? Ещё раз простите. Просто сам оч люблю путешествовать и всегда это бьёт по карману))
А теперь представь мои чувства, когда выяснилось, что один из этих чемпионатов будет проходить в России )))
В Бразилию 4-5 лет назад билеты стоили 30-35к руб (туда-обратно), сейчас 50к руб.
Но ехать туда можно только с обязательным знанием английского, и весьма желательным хотя бы испанского.
В турпоездку в Бразилию ездят действительно только миллионеры, потому что туры стоят от 1500 долларов без стоимости перелета.

Вообще, в самой Бразилии (был там 4 раза) еда и напитки (и гостиницы) дешевые.
Ехать туда нужно не меньше чем на 6-7 дней (лучше - 8-10), потому что один перелет (от входа в аэропорт, с пересадкой в европе, и до выхода) занимает часов 30, не меньше.
Да, и нормальная поездка - нашим летом (их зимой). У них там в это время в Рио, Сан-Паулу и т.п. примерно +25-30 градусов. Бывает и +14, но лучше так, чем +40-45. И практически нет заразных насекомых.
В общем, много специфики.