BeerExpert

Великая крафтовая революция. Часть I

Сегодня урожайный день на интересные публикации. Вот ещё одна, от журнала "Собака".
___________________________________________________________________________



Имперские стауты и темные эли местных мастеров превзошли по сложности букета винные купажи и вывели Петербург в столицы крафтового пивоварения. Первыми отчитались владельцы контрактных пивоварен — патриарх Магер и команда AF Brew, а также «Василеостровская пивоварня», принимающая авторов на своем производстве.

141

Слева направо: нижний ряд — Дмитрий Булдаков (AF Brew), Сергей Григорьев (Магер), Илья Черепенчук («Василеостровская пивоварня»), Владимир Наумкин («Бакунин Brewery»), Юрий Митин («Бакунин Brewery»); верхний ряд — Никита Филиппов (AF Brew), Евгений Жебенев (Craft Bier Cafe), Александр Романенко («Бакунин Brewery»), Алексей Белецкий (Токсовская сидрерия), Дмитрий Викин («Метрополь»), Артем Кольчуков (AF Brew)


Читать интервью с представителями крафтовых пивоварен



promo beerexpert december 1, 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…