BeerExpert

Bruegel Amber Ale

Bruegel Amber Ale (Belgium)



Ещё одна бутылочка от бельгийской пивоварни Van Steenberge из Эртвельда. В данный момент пивоварней управляет седьмое поколение семьи Van Steenberge, тем самым сохраняя преемственность, и правила традиционного пивоварения.
Основные бренды этого семейного пивоваренного бизнеса, известные каждому пивному фанатику - Augustijn, Gulden Draak, Piraat, Bornem и Leute.

Bruegel Amber Ale был назван в честь фламандского художника Pieter Bruegel de Oude (Питера Брюгеля), творившего в средние века. На этикетке как раз изображена часть его известной картины "Танец крестьян".

ТТХ - 5,2% алкоголя на 12% начальной плотности.
В составе - вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Наливается в бокал цветом светлого янтаря, с медными и каштановыми коричневатыми отливами. На просвет мутноватое, поскольку пиво нефильтрованное, с дображиванием в бутылке. Настоящее "живое", между прочим, а не то, что нам впаривают различные российские "живовары" под видом живого, эксплуатируя этот термин где надо и не надо, продавая нефильтрованную жижку с мёртвыми дрожжами.

Пена образуется обильно, она разного размера пузырьков, но очень длительно не оседает, цепляясь за стенки бокала, и оставляя на них кружевную паутину. Аромат в основном... слегка обжаренного солода и тёмного хлеба с небольшим количеством мёда, ириски, цветов, и узнаваемых бельгийских дрожжей. Тело довольно полное для 12% начальной плотности, но в то же время немного игристое, мягкое, бархатное и очень питкое.

Вкус, если оценивать его в лоб, сладковатый, солодовый и карамельный. Далее можно уловить оттенки яблок и груш, коричневого тростникового сахара, и снова характерную кислинку бельгийских дрожжей. Заканчивается вкус интересной и существенной хмелевой горчинкой. Послевкусие мягкое, хлебное и немного ореховое.


В итоге имеем питкий, очень сбалансированный бельгийский полутёмный эль, который можно иногда брать для разнообразия. Порода Van Steenberge неплохо выдержана. В тоже время, ярким и запоминающимся я бы его не назвал.


fr
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций

vk fb unt

Ассоциация пивных блогеров

promo beerexpert december 1, 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…
Надо же, я его как раз на прошлой неделе откопал на полке в магазине и попробовал. Остались похожие ощущения. Второй раз пожалуй не возьму.
В линейке пивоварни пожалуй самый не интересный.Плюс запомнил такой-год назад в одном магазине продавался рублей за 70,что радовало)))