BR

Киликия Юбилейное

Киликия Юбилейное (Armenia)



Продолжаю описывать армениканские сорта пива, в частности от ОАО "Ереванское пиво", которое выпускает продукцию под брендом Киликия (Kilikia). Предыдущие мои описания продукции этого завода можно найти по ссылке "Список всех пивных дегустаций" в разделе "Армения". Впервые "Юбилейное" было выпущено в 2002 году, к 50-летию завода.

ТТХ - 5,1% алкоголя на 13% плотности.
В составе - питьевая вода, солод ячменный светлый, хмель высокого качества.
Срок хранения - 12 месяцев.

Наливается светло-золотистым, соломенным цветом. На просвет - ультра-прозрачное. Пенная голова плотная и мелкозернистая, оседает долго. Сразу после откупоривания пробки по помещению распространяется неприятный серо-водородный запах засвеченного пива. Такой запахан часто присущ пиву, разлитому в зелёные бутылки, которые не сохраняют напиток при попадании на него света. Американцы называют этот запах "скунсовым". Кому, как не им знать, как воняют на несколько километров раздавленные колёсами автомобиля скунсы :) Почему производители до сих пор льют пиво в зелёные бутылки - для меня загадка. За этой вонью можно разобрать аромат солода, хранящегося в стоге сена.

Тело средней полноты, бархатное по текстуре и мягкое. Карбонизация ниже среднего, но это не недостаток, здесь такая насыщенность как раз к месту. Вкусовая основа солодовая. Начало вкуса сладковатое, далее вмешивается привкус сена, являющийся признаком старения пива, и не очень внятная фруктовость. Возраст моего образца - 7 месяцев, оттуда и сенные вкрапления, сопровождающие весь аромат и вкус. Заканчивается эта палитра легкой, но жестковатой горчинкой. Она же, снова вместе с сеном, есть и в недолгом сладковато-сухом послевкусии.

Неплохой и довольно питкий лагер, при покупке которого надо обязательно смотреть на дату розлива, и тогда всё будет вкусно и гармонично.
Хотя, на неё надо смотреть всегда и везде :)

_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций

vk fb

Ассоциация пивных блогеров

promo beerexpert december 1, 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…