BR

Holba Šerák

Holba Šerák (Czech Republic)



Пиво от крупнейшего пивовара Северной Моравии, завода Holba, входящего в объединение моравских пивоварен Moravskoslezske Pivovary, в которое также входят пивоварни Zubr и Litovel. Пивоварня существует уже почти 140 лет, и располагается в живописной сельской местности Jeseníků, активно участвуя в различных экологических программах, направленных на защиту природного наследия. "Šerák" - один из самых основных сортов от этого производителя. Стоит заметить, что на фестивале "Чешская Пивная Печать" этого 2013 года, который прошёл совсем недавно, этот сорт занял второе место в своей категории светлого пива.

Когда я брал бутылку с полки в магазине, мне показалось, что на этикетке написано слово Ležák, означающее стиль пива. А уже дома заметил, что это нифига не лежак, а "Шерак". Я не сильный специалист в чешской пивной географии, но интернеты говорят, что Шерак - это известный горнолыжный курорт на северо-востоке Чехии, взявший своё название от одноимённой горы.

ТТХ - 4,7% алкоголя на 11,9% ЭНС.
Стиль - Bohemian Pilsener (чешский пилснер).

Интересно, что на фронтальной этикетке стоит какой-то пятизначный номер. В моём случае это "61002". Это у них бутылки номерные, или номер варки со дня основания пивоварни? Кто-то знает? Ну а я пока расскажу о пиве.

Наливается светло-янтарным, золотым цветом, идеально прозрачное на просвет. Пены много, она плотная и мелкозернистая, но оседает довольно быстро. Ароматная основа солодовая, немного зерновая, с фруктово-травяными и цветочными хмелевыми вкраплениями. Тело средней наполненности, насыщенное, довольно маслянистое для заявленной плотности, но немного водянистое. Карбонизация средняя. Вкус чистый, освежающий, очень гармоничный. Сладковатая солодовая база разбавлена незначительными фруктами и неплохо охмелена. Горечь уверенная, значительная, но не вылезающая наружу. Послевкусие сухое, с горчинкой, не очень длительное.

Неплохой пилснер, который можно иногда покупать для разнообразия. Например, когда аналоги российского производства, стоимостью в три раза дешевле, ничуть не худшие, а даже лучшие по вкусовым и качественным характеристикам, уже просто надоели из-за постоянства их употребления :)

_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций
vk fb

Ассоциация пивных блогеров

Теги: ,
promo beerexpert декабрь 1, 2017 07:57 10
Buy for 30 tokens
Наткнулся тут на интересный сайт, где обычный пермский предприниматель Андрей Погудин обучает всех желающих открыть собственный пивной магазин или бар. Обучает на собственном 10-летнем опыте, делится различными тонкостями и секретами, где и как сэкономить, чтобы всё это вышло недорого. Сам он…
А из Российских аналогов, что можете посоветовать? Ни рекламы ради, экономии для)