BeerExpert #1

Вятич - Никольское

Вятич - Никольское (Russia)

IMG_1322

3


Обычно этот сезонный сорт "Вятич" выпускает один раз в год к Николину дню 19 декабря, когда РПЦ отмечает День святителя Николая Чудотворца. Варки же происходят аж в сентябре, чтобы пиво затем выдерживалось в вятичских подвалах вятскими монахами  на протяжении трёх месяцев, набиралось мощности, и становилось настоящим "крепким живым", как сказано на этикетке. Соответственно, возраст моего образца (от розлива) - примерно 4 месяца, будем делать на это скидку.

АЛК 6%  ЭНС 15%

Цвет пива золотистый, светло янтарный. Пена разного размера пузырьков, но в то же время плотная и долго не опускающаяся. Аромат представлен преимущественно солодовой сладостью и фруктовой выпечкой. Немного алкоголя бьёт в нос при глубоком вдохе.

Тело средне-полное, но довольно плотное. При этом плотность привычных лагерных 15% не ощущается, так как пиво хорошо выброжено. Вкус чистый. В нём, конечно, основной тон даёт остаточная солодовая сладость с уклоном на лёгкую винность, и незначительными фруктовыми хмелевыми оттенками, похожими на эффект от холодного охмеления. Хмелевая горчинка чувствуется, но она совсем незначительна. Алкоголь присутствует и во вкусе, причём очень навязчиво и неприятно, выпрыгивая на передний план, и портя всё впечатление от напитка. Послевкусие длительное, винное и сухое, с лёгкой горчинкой.

Было бы интересным, если бы не было таким спиртуозным.


P.S.
За доставку с Вятки пива для этой Beer-Экспертизы спасибо Людмиле Ходыревой!




_________________________________
СПИСОК всех пивных дегустаций

Avatar-6-Insta
promo beerexpert june 19, 2015 07:57 12
Buy for 30 tokens
Этот журнал ведётся уже более трёх лет. Изначально он создавался как аккаунт для комментирования других блогов, затем превратился в личный блог, а с течением времени перерос в самый популярный российский интернет-журнал о пиве и обо всём, что с ним связано. Да, это так, как бы ни ломало…
Блин я когда нибудь вятское пиво попробую?? все про него так пишут и пишут.... :)
Да неее. С "Балтиками" мало общего. Скорее, это какой-то "советский" стиль. У "Вятича" сто лет этикетки в таком стиле.
ну как не. Я как только увидел бутылку, сразу в голове балтика всплыла.
Специально в гугл полез - и пожалуйста
http://irecommend.ru.q5.r-99.com/sites/default/files/product-images/4194/1baltika3.jpg
и на банке аналогично
http://elvino.ru/assets/images/baltika-3.nrm.jpg

ориг. сайт
http://www.beeracademy.ru/grades/traditional#baltika3
Ну спорить не буду, есть какие-то похожие элементы. Но так, чтобы "вылитая балтика" - не соглашусь. Эти похожие элементы характерны для пивных этикеток многих брендов, в том числе западных. У меня, например, таких ассоциаций не возникло.