BeerExpert #1

Victory Art Brew - Lord of the Hops

Victory Art Brew - Lord of the Hops (Russia)

IMG_5973



Двойной IPA с новозеландским хмелем и добавлением настоящего, сделанного пивоварами, мандаринового пюре.

101 102

Цитрусово-травянистый аромат, серьёзное плотное тело. Во вкусе сладковатое начало, фруктово-цитрусовая середина и очень горький финиш с послевкусием. Мандарин во вкусе отчётливо улавливается и распознаётся, если знаешь, что он там есть. Если бы не знал, то сам лично не выделил бы его из всей вкусовой палитры. Горечь неадекватная и негармоничная, её хочется поскорее смыть водой, хотя хмелевую горечь я люблю. В любом случае, эксперимент интересный и имеет право на жизнь, если рецептуру немного подкрутить в сторону баланса.



_________________________________
СПИСОК всех пивных дегустаций

Avatar-6-VK
promo beerexpert june 19, 2015 07:57 12
Buy for 30 tokens
Этот журнал ведётся уже более трёх лет. Изначально он создавался как аккаунт для комментирования других блогов, затем превратился в личный блог, а с течением времени перерос в самый популярный российский интернет-журнал о пиве и обо всём, что с ним связано. Да, это так, как бы ни ломало…
пивовары как-то иначе делают пюре, или можно взять отдельно пиво, и отдельно мандарин?
мне наоборот, из последней охмелёнки (новый redrum, belma) это показалось наиболее гармоничным
"Бельму" я лизнул всего 10 граммов, и горечь в ней тоже показалась грубой. Но утверждать не буду, надо перепробовать предметно. А Редрам Спешл - это совершенство, ящетаю :)
>и горечь в ней тоже показалась грубой

ага, именно

>А Редрам Спешл - это совершенство, ящетаю :)

ну хз, мне прошлые две варки больше нравились :)