promo beerexpert june 19, 2015 07:57 12
Buy for 30 tokens
Этот журнал ведётся уже более трёх лет. Изначально он создавался как аккаунт для комментирования других блогов, затем превратился в личный блог, а с течением времени перерос в самый популярный российский интернет-журнал о пиве и обо всём, что с ним связано. Да, это так, как бы ни ломало…
BeerExpert #1

О крафтовых ассоциациях от крупных пивзаводов

Мне вот очень интересно, зачем некоторые крафтовые мини-пивоварни вступают в различные, так называемые, «крафтовые ассоциации», организованные крупными производителями традиционного пива. Неужели такие мини-пивоварни не понимают, для чего создаются подобные ассоциации?

Реально не понимаете? Или просто пользуетесь преимуществами и возможностями крупного производителя пива, одновременно наплевав на принципы и этику крафтового движения и собственное будущее? Если реально не понимаете, тогда я расскажу, как я это вижу.




Согласно моему мнению, крупные заводы чувствуют и видят, что надвигающаяся, так называемая, крафтовая революция постепенно отнимает у них конечных потребителей их массового продукта. Самый естественный для них вопрос — что нужно сделать, чтобы не прощёлкать момент, и победить в схватке с новой угрозой собственным продажам массового пива? Нужно действовать превентивно, даже если продажи ещё не падают. Правильно, надо или уничтожить новое явление, или, если не можешь его уничтожить, есть второй вариант — возглавить новое явление и направить его в нужное тебе русло. Это известный работающий метод, если всё сделать правильно. Работает этот метод не только в пивной отрасли, но и в любой другой.

Read more...Collapse )
BeerExpert #1

Лучшее эстонское пиво и лучшая эстонская пивоварня — 2016

Ну и ещё один пост о наградах RateBeerBest, и на этом забудем о рейтингах RateBeer до следующего февраля.


Вполне ожидаемо звание лучшей пивоварни Эстонии получила Põhjala Brewery (Tallinn)




И лучшим эстонским пивом 2016 годаRead more...Collapse )